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Produktinformationen "Hatzidakis / Santorini, 2016"
Verkostung:
Der Santorini weiß zeichnet sich durch seine fruchtige gelbe Farbe aus. Der körperreiche Wein enthüllt ein finessenreiches und fruchtiges Bouquet, das von Zitrusfrüchten geprägt ist. Leicht kandiert-nußiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen und Kräuternoten (Oregano, Thymian). Klare und reintönige Frucht am Gaumen, sehr salzig-mineralisch, milde Säure, gute Nachhaltigkeit, kräftig und geschliffen zugleich, sehr guter Abgang.
Serviervorschlag
Trinkreife: jetzt und bis zu fünf weiteren Jahre.
Dieser Wein sollte bei 10° - 12° getrunken werden.
Dieser Wein sollte bei 10° - 12° getrunken werden.
Er harmoniert sehr gut mit Antipasti, Meeresfrüchtesalat mit Limettenmarinade, Miesmuscheln Provençal, Fischeintopf mit Safran.
Name des Weines: | Santorini |
Herkunft: | Griechenland |
Anbaugebiet: | Santorini, geschützte geographische Angabe |
Jahrgang: | 2016 |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
Rebsorte: | Assyrtiko |
Flaschengröße: | 0,75 Liter |
Anbaufläche: | 18 ha. |
Enthält: | Sulfite |
Hersteller / Importeur: | Hatzidakis Winery - Pyrgos Kallistis, GR-84701 Santorini - Griechenland |
Einführer: | Vin du Sud |
- "Hatzidakis / Santorini, 2016"
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