Kamara Estate / Shadow Play Rot (Xinomavro) - BIO, 2020 | Rotweine | WEINART | Alle Weine

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Artikel-Nr.: 983

Verkostung: Der Xinomavro "Shadow Play„ gilt als Musterbeispiel für die Möglichkeiten dieser... mehr

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Produktinformationen "Kamara Estate / Shadow Play Rot (Xinomavro) - BIO, 2020"

Verkostung:
Der Xinomavro "Shadow Play„ gilt als Musterbeispiel für die Möglichkeiten dieser schwierigen autochthonen Sorte aus Nordgriechenland. Tiefes Rubin rot, in der Nase deutliche Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, trockene Tomaten, schwarze Oliven, Kräuterwürze. Am Gaumen direkt, intensiv, mit perfekt integrierten Tanninen. Lang anhaltend.

Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2026/27.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 14°C bis 16°C getrunken werden.
Zu diesem ausdrucksvollen und feinwürzigen Xinomavro wäre ein Lammtajin (Lammragout aus Nordafrika) mit Dörrpflaumen und süßen Gewürzen (Zimt, Ras el Hanout) optimal.

Name des Weines:	Shadow Play
Herkunft:	Griechenland
Anbaugebiet:	Zentralgriechenland
Jahrgang:	2020
Alkoholgehalt:	13,5% vol.
Rebsorte:	Xinomavro
Flaschengröße:	0,75 Liter
Anbaufläche:	im Stahltank vergoren, 12 Monaten in älterem Barrique ausgebaut. Kein Sulfit, keine Filtration, 100% naturbelassen.
Enthält:	Kein Sulfit, keine Filtration, 100% naturbelassen
Hersteller / Importeur:	Kamara Winery - 24 km Thessaloniki-Kilkis, 57018 GR-Thessaloniki - Griechenland
Einführer:	Vin du Sud