Mas La Mola / L’Expressió del Priorat, 2018

Verkostung:
Die junge Cuvée aus Garnacha und Carignano modern vinifiziert, zeigt wie gut diese zwei tolle Rebsorten zusammen harmonieren können. In der Nase eine Fruchtexplosion: Kirsche, (Amarena), Blaubeere, Brombeere mit am Gaumen saftigen schwarzen Kirschen, süßen Tanninen, prägnanter Säure, einer stimmigen Textur und einem langen Abgang. Ein kräftiger Bursche, vital und lebendig, mit Individualität und Struktur.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis Ende 2024.

Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 14°C bis 16°C getrunken werden. Sollte kurz vor dem Genuss karaffiert werden.

 Zu diesem jungen Kraftpaket eine klassische Entenbrust vom Grill mit Paprikagemüse und Brombeerjus serviert, würde sehr gut harmonieren.