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- Artikel-Nr.: 744
Verkostung:
Der Nimbus Albus Kamara Pure ist ein Naturwein der ohne Einsatz von Sulfit und ohne Filtration vinifiziert und abgefüllt wurde. Im Glas deutlich goldgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusaromen sowie kräuterwürzige Aromen wie Thymian, Lavendel und Weihrauch. Am Gaumen leicht und vibrierend, mit Noten von Zitrus (in Salz eingelegte Zitronen) Bittermandeln und Vanillestangen.
Cuvve: Assyrtiko, Malagousia
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2025.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 9°C bis 11°C getrunken werden.
Dazu würde ein Hühnchenfrikassee mit Ingwer und Zitronengras sehr gut harmonieren.
Als Alternative wäre ein Kurbisrisotto mit (nur ein bisschen) Zitronenthymien bestreut optimal.
Name des Weines: | „Pure“ Nimbus Albus |
Herkunft: | Griechenland |
Anbaugebiet: | Thessaloniki |
Jahrgang: | 2021 |
Alkoholgehalt: | 12% vol |
Rebsorte: | Assyrtiko, Malagousia |
Flaschengröße: | 0,75 Liter |
Anbaufläche: | biologischer Anbau, zertifiziert |
Enthält: | Kein Sulfite, keine Filtration, 100% naturbelassen |
Hersteller / Importeur: | Kamara Winery - 24 km Thessaloniki-Kilkis, 57018 GR-Thessaloniki - Griechenland |
Einführer: | Vin du Sud |