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Gaia Estate / Retsina "Ritinitis-Nobilis"

Gaia Estate / Retsina "Ritinitis-Nobilis"
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Produktinformationen "Gaia Estate / Retsina "Ritinitis-Nobilis""
Verkostung:
ENDLICH ! eine moderne und sehr schmackhafte Version zum oft schlecht gemachten Retsina...

Nur das exakte Dosieren von Traubenmost und Pinienharz  bei der Verharzung ergibt einen exquisiten Retsina-Wein – und dies ist hier sehr gelungen! Das Harz ist nur eine Nuance im Traubengeschmack spürbar und wirkt nicht dominant! Dies kommt in der Nase zum Ausdruck: ein Spaziergang im Pinienwald durch den eine leichte Brise weht  - und nicht ein Tannenzapfentee!
Dem Traubenmost aus den lokalen griechischen Rebsorten Moschofilero und Roditis wird während der Gärung Pinienharz zugefügt.Genießen Sie diesen griechischsten aller Weine zusammen mit leichten Speisen und lassen Sie sich vom Duft der Pinienhaine in die Schönheit der griechischen  Natur versetzen.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und und bis Ende 2017
Ritinitis Nobilis ist ein entzückender Partner der griechischen "Mezedes" und spanischen Tapas und wird am besten bei ca. 8 º -10 º Grad genossen.
Name des Weines: Retsina "Ritinitis-Nobilis"
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: Peloponnes
Alkoholgehalt: 12% vol
Rebsorte: Roditis, Moschofilero
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaufläche: 7 ha.
Weinausbau: Inox
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Gaia Wines - Koutsi, GR-20500 Nemea - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
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