Produkte von Nareklischwili
![Nareklischwili](https://www.griechischer-weinversand-vindusud.de/media/image/83/84/96/QVEVRI-logo.jpg)
Georgien gilt als die Wiege des Weinbaus, archäologische Funde bestätigen Weinanbau und -bereitung seit ca. 8.000 Jahren. Ivane Nareklischwili aus Velistsikhe in Kachetien betreibt sein Weingut, welches auf eine 170-jährige Geschichte zurückblicken kann.
Der Wein aus der autochthonen Rebsorte Khikhvi wird nach der sogenannten " kachetischen Methode" in Tonamphoren (Quevri) ausgebaut. Hierzu werden die Trauben und Stiele für 6 bis 7 Monate in die im Kellerboden eingegrabenen Amphoren gegeben und der Spontangärung überlassen.