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Hatzidakis / Skitali (Assyrtiko), 2017

Hatzidakis / Skitali (Assyrtiko), 2017
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  • 943-2017
Verkostung: Die Vielfalt der Aromen verraten schon wie komplex und vielschichtig der Wein... mehr
Produktinformationen "Hatzidakis / Skitali (Assyrtiko), 2017"
Verkostung:
Die Vielfalt der Aromen verraten schon wie komplex und vielschichtig der Wein ist: Reifer Gelbfrucht, Birnenmost, Bergamotte, eingelegte Zitronen. Am Gaumen opulent, sehr cremig, fast "sahnig", mit Noten von kandierten Zitrus- und Südfrüchten, perfekt ausbalanciert, mit einem lang anhaltenden Abgang. Es bleibt diese wunderschöne, einmalige Note von "Fleur de Sel und Mineralien.
 
Serviervorschlag :
Trinkreife:jetzt und bis Ende 2026.
Dieser Wein sollte bei 10° - 12° getrunken werden.
Würde zu einem gegrillten Wolfbarsch (Loup de Mer) mit Zitronenthymian-Marinade und Rosmarinkartoffeln sehr gut harmonieren.
 
Name des Weines: Skitali
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: geschützte geographische Angabe , Santorini Kykladen
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Rebsorte: Assyrtiko
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaufläche: 18 ha.
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Hatzidakis Winery - Pyrgos Kallistis, GR-84701 Santorini - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
- "Hatzidakis / Skitali (Assyrtiko), 2017"
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