Semeli Estate / Nemea Grande Reserve, 2014

Verkostung:
Tiefe rubinrote Farbe mit intensiver Viskosität. In der Nase dominieren Aromen von reifen und gekochten roten Früchten, sowie Gewürzen und dezenten Vanillenoten. Am Gaumen dicht, rund, mit samtigen und edlen Tanninen, gehaltvoll und komplett, sehr ausgewogen, mit Aromen von Bitterschokolade, Marmelade, Toast und Zimt. Intensiv und lang im Abgang.

Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2026.
Dieser Wein sollte eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden und bei einer Temperatur von 16°C getrunken werden.
Dieser außergewöhnlicher Agiorgitiko würde zu Schmorgerichten wie Lammtajin mit Feigen und Datteln oder geschmorter Lammschulter mit Minze und Estragon sehr gut harmonieren.