Semeli Estate / MAGNUM Thea Mantinia (Moschofilero), 2018

Verkostung:
Klare Aromen von Zitrusfrüchten (japanische Yuzu-Zitrone), Jasmin, Orangenblüte, trockenen tropischen Früchten (Papaya). Am Gaumen perfekt abgestimmt, weich, fast cremig, mit Noten von Bergamotte und Kräutern (Rosmarin). Aus der zarten, filigranen, aromatischen Moschofilero kann man nichts Besseres keltern.
Moschofilero in Perfektion.

Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2022
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 9°C bis 11°C getrunken werden.
Dazu würde ein Risotto mit frischen Erbsen und  Garnelen verfeinert mit der geriebenen Schale einer Amalfi- oder Yusu-Zitrone sehr gut harmonieren.