Mercouri Estate / Belvedere, 2015

Verkostung:
Leuchtende, tiefe goldgelbe Farbe mit orangenfarbigen Schimmern. Verführerische Aromen von Orangenschale, Honig, Zitronenschale, Bergamotte. Am Gaumen sehr ausdrucksvoll, die komplexe Frucht explodiert richtig. Die Harmonie zwischen ausgeprägter Süße und extremer Fruchtpräsenz ist verblüffend. “Belvedere” gehört zweifellos zu den großen natursüßen Dessertweinen Europas.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis zwei weitere Jahre.
Dieser Wein sollte bei 9°C - 11°C getrunken werden.
Er hamoniert besonders gut zu nicht zu süßen Desserts wie Crème Brûlée mit Safran oder zu Orangensoufflé.