Avantis Estate / Magnum Agios Chronos 2013, 1,5 Liter

Verkostung:
Sehr anspruchsvolle Cuvée aus der (vorwiegend) roten Syrah und der weißen Viognier gewonnen, nach dem berühmten Vorgang aus dem nördlichen Rhônetal bekannt.Tiefe rubinpurpurrote Farbe. In der Nase ein intensives komplexes Aromenbukett von marmeladigen roten Früchten, Veilchen, Lakritze. Am Gaumen gehaltvoll und würzig, mit geballter Frucht und Kräuterwürze, samtige Tannine und langer Abgang.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis zu  10 Jahren
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad getrunken werden.
Er passt gut zu roten Fleischgerichten, Kalbfleisch mit Tomatensoße oder auch zu Ente nach asiatischer Art.