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Parparoussis / Mavrodafni De Patras Reserve, 2003

Parparoussis / Mavrodafni De Patras Reserve, 2003
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Verkostung: Der Mavrodaphne De Patras Reserve zeichnet sich durch seine konzentrierte... mehr
Produktinformationen "Parparoussis / Mavrodafni De Patras Reserve, 2003"

Verkostung:
Der Mavrodaphne De Patras Reserve zeichnet sich durch seine konzentrierte tiefkupferrote Farbe aus. In der Nase dominieren Noten von kandierten Orangen, getrockneten Feigen, Korinthen und Gewürzen. Geschmeidige, leichte Frucht umgeben von getrockneten Feigen und eingelegtem Trockenobst, abgerundet durch  Zimt-, Vanille- und Melassearomen, dazu getrocknete Kräuter, sehr zurückhaltendes Tannin. Die herben Noten tragen die Süße perfekt. Der Wein zeigt Tiefe mit langem Abgang.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis zu 8 Jahre.
Dieser Wein sollte eher kühl bei einer Temperatur von 8-10 Grad getrunken werden.
Er harmoniert sehr gut zu würzigem Käse (Munster), Blauschimmelkäse (Fourme d'Ambert), Süßspeisen wie Schokoladensoufflé, Schokokuchen und trockenen Früchten (z.B. Feigen oder Datteln).

Name des Weines: Mavrodaphne De Patras Reserve
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: geschützte geographische Angabe , Kalithea, Achaia
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 19% vol
Rebsorte: Mavrodaphne 75%, Korinthen 25%
Flaschengröße: 0,5 Liter
Anbaufläche: 7 ha.
Weinausbau: 24 Monate in alten Eichfässern
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Parparoussis O.E. - GR-26442 Proastio Patron - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
- "Parparoussis / Mavrodafni De Patras Reserve, 2003"
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