Pierre Huet / Poiré - Demi-sec, 75cl

Poiré Demi-Sec

Verwendete Birnensorten: Plants de Blanc, Fosset, Poire de Cloche, Mordouet.
Schöne strohgelbe Farbe, nicht sehr lang anhaltende Bläschen. Fruchtige Nase (warme Birne) und durstlöschender Geschmack.

Serviervorschlag:
als Aperitif pur oder in einem Kir Normandie,
als Beilage zu Obstdesserts wie Apfelkuchen, idealerweise mit Früchten, die nicht zu säuerlich sind.

Poiré sollte kühl (zwischen 8 und 10°C) und am besten aus "Ballon"- oder "Tulpen"-Gläsern getrunken werden.