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- Artikel-Nr.: 807
Verkostung: Portwein des Tawny-Typs lagert zwei bis drei Jahre in einem großen Tank,... mehr
Produktinformationen "Vista Allegre / Fine Tawny Port"
Verkostung:
Portwein des Tawny-Typs lagert zwei bis drei Jahre in einem großen Tank, wird aber dann in die kleinen Pipes umgefüllt. Dort haben die Tawnies mehr Kontakt zur Luft, oxidieren mehr, altern schneller. So bekommen sie einen Geschmack, der an trockene Früchte erinnert (Nüsse, Mandeln usw.) und hellen auf. Das Farbspektrum reicht von granatrot, kastanienrot über ein orange-rotbraun bis zu sehr hellen Bernstein- oder goldfarbenen Tönen. Der Fine Tawny weist eine mitteltiefe orange-rotbraune Farbe auf. In der Nase Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, Dörrfrüchten und Walnuss.
Seidig und voluminös am Gaumen mit einem sehr lange, nachklingendem Abgang.
Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und 3 bis 4 weitere Jahre.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C getrunken werden.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C getrunken werden.
Dazu würde einen Mokka-Parfait mit Datteln sehr gut harmonieren.
Name des Weines: | Fine Tawny |
Herkunft: | Portugal |
Anbaugebiet: | Douro |
Alkoholgehalt: | 19% vol |
Rebsorte: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinta Cão |
Flaschengröße: | 0,75 Liter |
Weinausbau: | Gespriteter Wein (VDN) |
Enthält: | Sulfite |
Hersteller / Importeur: | Quinta da Vista Alegre - Orbis Vini, DE 55252 Mainz-Kastel |
- "Vista Allegre / Fine Tawny Port"