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Moli Dels Capellans / Chardonnay „Muntanyes de Prades“, 2015

Moli Dels Capellans / Chardonnay „Muntanyes de Prades“, 2015
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Produktinformationen "Moli Dels Capellans / Chardonnay „Muntanyes de Prades“, 2015"
Verkostung:
Der Chardonnay (aus 500 Meter Höhe liegenden Weinbergen) weist eine strohgelbe Farbe mit grünem Reflex auf. In der Nase Aromen von reifen gelben Früchten, eingelegten Zitronen, Quitte, Bratapfel und Vanille. Am Gaumen cremig, weich, mit gewisser Opulenz und Noten von Pfirsich und Quittenpaste. Zarte, nicht aufdringliche Holznoten im Abgang.
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2021
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C bis 11°C getrunken werden.
Könnte ruhig kurz vor dem Genuss karaffiert werden.

Dieser anspruchsvolle Chardonnay würde zu einem Kürbisrisotto mit gerösteten Pinienkernen und gebratenen Gambas sehr gut harmonieren.

Name des Weines: Chardonnay „Muntanyes de Prades“
Herkunft: Spanien
Anbaugebiet: Conca de Barbera DO
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14% vol
Rebsorte: Chardonnay
Flaschengröße: 0,75 Liter
Weinausbau: vergoren in Edelstahl, Barriqueausbau für 6 Monate.
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Moli dels Capellans – ES-43491 Picamoixons, Tarragona - Spanien
Einführer: Vin du Sud
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