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Semeli Estate / Collection Untitled Chardonnay, 2014

Semeli Estate / Collection Untitled Chardonnay, 2014
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Verkostung: Der Chardonnay Collection „Untitled“ von Semeli,  wie auch die anderen Weine... mehr
Produktinformationen "Semeli Estate / Collection Untitled Chardonnay, 2014"

Verkostung:
Der Chardonnay Collection „Untitled“ von Semeli,  wie auch die anderen Weine aus dieser Linie (Sauvignon Blanc, Rosé Syrah), ist ein ganz besonderer Wein. Die Bezeichnung „Untitled“ -„Ohne Angaben“- gedruckt auf dem eher schlichten Etikett, bedeutet dass dieser außergewöhnlicher Chardonnay keine pompöse Aufmachung benötigt um ihn zu genießen.
Mitteltiefe, strohgelbe Farbe mit grünem Reflex, in der Nase Zitrus, gelbe Frucht, Mandelblüte und Zitronenkraut. Am Gaumen cremig und weich, ohne „fett“ zu sein, mit Noten von Anis, Haselnuss und Mineralien. Ein sehr individueller Chardonnay, der sich von einigen anderen „Mainstream“ – Chardonnay aus Europa sehr unterscheidet.

Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2019
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C bis 12°C getrunken werden.
Er würde zu einer gegrillte Dorade mit Paprika, Oliven und Olivenöl sehr gut passen. Ein geschmortes Kaninchen mit Zitronenthymian würde auch sehr gut harmonieren. 

Name des Weines: Collection Untitled Chardonnay
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: Nemea, Peloponnes
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13 % vol
Rebsorte: Chardonnay
Flaschengröße: 0,75 Liter
Weinausbau: Edelstahl vergoren, Barrique (franz.) Ausbau
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Semeli S.A. - GR-20500 Korinthias - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
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