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Gaia Estate / Thalassitis Barrique, 2015

Gaia Estate / Thalassitis Barrique, 2015
35,00 € *
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Verkostung: Leuchtende, mitteltiefe strohgelbe Farbe mit Noten von im Salz kandierten... mehr
Produktinformationen "Gaia Estate / Thalassitis Barrique, 2015"
Verkostung:
Leuchtende, mitteltiefe strohgelbe Farbe mit Noten von im Salz kandierten Zitronen, Mineralien (Jod) sowie getrockneten Nüssen, Honig und frischer Butter. Am Gaumen komplex und cremig, die Balance zwischen Frucht, Mineralität und Fass ist nahezu perfekt. Sehr anhaltend.
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2019. Kann ohne weiteres 2 bis 3 Jahre im Keller gelagert werden.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C bis 12°C getrunken werden. Der Thalassitis Barrique weiß sollte mindesten eine halbe Stunde vor dem Servieren in einer großen Karaffe dekantiert werden.

Würde zu Fischtajin (Edelfischragout mit eingelegten Zitronen und Gewürzen), Kaninchenrücken in Zitronen und Estragon oder auch zu geräuchertem Käse sehr gut harmonieren.
Name des Weines: Thalassitis Barrique
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: Santorini
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13% vol
Rebsorte: Assyrtiko
Flaschengröße: 0,75 Liter
Weinausbau: Barrique Ausbau
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Gaia Wines - Koutsi, GR-20500 Nemea - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
- "Gaia Estate / Thalassitis Barrique, 2015"
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