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Bodega Cerrón / El Sentido de la Vida - BIO, 2015

Bodega Cerrón / El Sentido de la Vida - BIO, 2015
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Verkostung: Mitteltiefes Rubingranatrot. Aromen von reifen schwarzen kleinen Früchten... mehr
Produktinformationen "Bodega Cerrón / El Sentido de la Vida - BIO, 2015"
Verkostung:
Mitteltiefes Rubingranatrot. Aromen von reifen schwarzen kleinen Früchten (Brombeermarmelade), Dörrpflaumen, Kirschsaft, sowie pflanzliche Noten, die an Laub und Baumrinde erinnern. Am Gaumen opulent, würzig-balsamisch, mit mittelkräftiger Säure und präsenten Tanninen. Angenehme Fruchtsüße im Abgang.
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis Ende 2023.
Sollte bei 16 °C bis 18°C getrunken werden. Sollte eine Stunde vor Genuss dekantiert werden.
Würde mit einer geschmorten Lammschulter mit Paprikagemüse, dazu Tartelette von roten Zwiebeln und kräftigem, dunklem Jus sehr gut harmonieren.
Name des Weines: El Sentido de la Vida
Herkunft: Spanien
Anbaugebiet: DOP Jumilla
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Rebsorte: Syrah, Monastrell, Cab. Sauvignon, Cencibel
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaufläche: biologischer Anbau, zertifiziert von Com. Agricul. Ecologica
Weinausbau: Edelstahl vergoren, 12 Monate Holzausbau
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Bodega Cerron – ES-02651 Fuente-Alamo, Albacete - Spanien
Einführer: Vin du Sud
- "Bodega Cerrón / El Sentido de la Vida - BIO, 2015"
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