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Bodega Cerrón / Rabia, 2011

Bodega Cerrón / Rabia, 2011
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Verkostung: Tiefes Rubinrot mit Purpurschimmer, Aromen von Fruchtbalsamico (Brombeere)... mehr
Produktinformationen "Bodega Cerrón / Rabia, 2011"
Verkostung:
Tiefes Rubinrot mit Purpurschimmer, Aromen von Fruchtbalsamico (Brombeere) Kirschnektar, Himbeerkonfitüre sowie Bitterschokolade, Dörrpflaumen, Rosmarin und Rauch. Am Gaumen gehaltvoll, würzig-balsamisch, mit mittelkräftiger Säure und feinem Bitterstoff. Angenehme Tannine.
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis Ende 2019.
Sollte bei 16 °C bis 18°C getrunken werden. Sollte eine Stunde vor Genuss dekantiert werden.
Würde mit einer geschmorten Lammschulter mit Paprikagemüse, dazu Tartelette von roten Zwiebeln und kräftigem, dunklem Jus sehr gut harmonieren.
Name des Weines: Rabia
Herkunft: Spanien
Anbaugebiet: IGP Tierra de Castilla
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: Petit Verdot
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaufläche: biologischer Anbau, zertifiziert von Com. Agricul. Ecologica
Weinausbau: Edelstahl vergoren, Holzausbau 12 Monaten
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Bodega Cerron – ES-02651 Fuente-Alamo, Albacete - Spanien
Einführer: Vin du Sud
- "Bodega Cerrón / Rabia, 2011"
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