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Thymiopoulos / Erde und Himmel, 2017

Thymiopoulos / Erde und Himmel, 2017
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Verkostung: Duft nach Schattenmorellen und Feigen, getrocknete pflanzlichen Aromen, etwas... mehr
Produktinformationen "Thymiopoulos / Erde und Himmel, 2017"
Verkostung:
Duft nach Schattenmorellen und Feigen, getrocknete pflanzlichen Aromen, etwas Tabak, erdige Mineralik und altholzige Töne. Auch im Mund herbe, dabei reife und recht saftige Frucht, holzige und erdige Noten. Nachhaltigkeit am Gaumen, sehr guter Abgang.
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis 2024.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C getrunken werden. Er sollte kurz vor dem Genießen dekantiert werden.
Dieser Wein ist ein idealer Speisebegleiter zu rotem, kräftigem Grillfleisch (vorallem Lammhaxe mit  Paprikagemüse und Majorankartoffeln serviert) sowie kräftigem Käse.
Rebsorte: xinomavro.
Name des Weines: Erde und Himmel " Ghi kai Uranos"
Herkunft: Griechenland
Anbaugebiet: Naoussa – Makedonien
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14% vol
Rebsorte: Xinomavro
Flaschengröße: 0,75 Liter
Weinausbau: Edelstahl vergoren, in Barrique ausgebaut
Enthält: Sulfite
Hersteller / Importeur: Thymiopoulos Vineyards - Trilofos, GR-59100 Naoussa - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
- "Thymiopoulos / Erde und Himmel, 2017"
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