Avantis Estate / Estate Rot - Historia, 2020

Verkostung:
Der Estate Rot Historia mit seinem leuchtenden Kirschrot mittlerer Intensität, überzeugt bereits durch sein intensives Bukett, das durch Noten von dunklen Beeren, einheimischen Kräutern sowie Gewürzen und Vanille hervorgehoben wird. Am Gaumen würzig und kräftig, doch mit weichem Tannin. Ein vollmundiger, angenehm runder Rotwein mit langem fruchtigem Abgang der zu vielen Gelegenheiten passt.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis zu 4 Jahre.
Dieser Wein kann bei einer Temperatur von 16 Grad getrunken werden.
Er passt besonders gut zu geschmorter Lammhaxe mit Tomaten und griechischem Estragon oder gegrilltem Lammfleisch mit Ratatouille-Gemüse.