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Novus Winery / Acquarella (Moschofilero, Assyrtiko, Syrah), 2023

Rosé | Griechenland | Peloponnese

Produktinformationen "Novus Winery / Acquarella (Moschofilero, Assyrtiko, Syrah), 2023"

Verkostung:
Dieser hochinteressante Rosé, eine Cuvée vom Weingut Novus, besteht aus drei Rebsorten, den weißen autochthonen Moschofilero und Assyrtiko und der roten Syrah-Rebsorte. Auf einer Höhe von 600-800 Meter und etwas nördlich von Tripolis befinden sich die Weinfelder. Die Farbe zeigt sich in einem klaren Pink. In der Nase elegant, mit komplexen Aromen von Kirschblüten, Litschi und Himbeeren.
Am Gaumen dominieren Frucht und rote Beeren mit einer ausgewogenen Komplexität der Aromen. Frische, Mineralität und Würze begleiten den köstlichen und feinen Abgang. 

Serviervorschlag: 
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2026.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 8°C bis 11°C getrunken werden.
Er würde als Aperitif zu einem Tzatziki-Pantzari (Rote Beete-Tzatziki) perfekt harmonieren.

Name des Weines: Acquarella
Rebsorte: Assyrtiko, Moschofilero/Moscofilero, Syrah
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13% vol.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält: Sulfite
Herkunft: Griechenland
Hersteller / Importeur: 3rd Km Old Nat. Road Tripolis-Argous, 22100 Tripolis, Griechenland
Einführer: Vin du Sud

Novus

Domaine Novus : 3rd Km Old Nat. Road Tripolis-Argous, 22100 Tripolis,  Griechenland

Hersteller Seite