Makarounas Winery / Minthy (Lefkada), 2025
Produktinformationen "Makarounas Winery / Minthy (Lefkada), 2025"
Verkostung:
Eine griechische rote Rebsorte, die auf Zypern angebaut wird. Der aus dieser Sorte gekelterte Wein zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten und eine komplexe Struktur aus.
Der „Minthy" Rosé besticht durch seine intensiven Aromen und Geschmacksnoten von Pfirsich, Rosenwasser, roten fruchten und frischen Pflaumen und bietet ein erfrischendes und zugleich komplexes Geschmackserlebnis.
Vinifikationsmethode:
Nach einer dreistündigen Kaltmazeration wurden die Beeren entrappt und gemahlen. Die Gärung erfolgte 20 Tage lang in Edelstahltanks.
Nach der Gärung werden die Weine in Edelstahltanks verschnitten, wo sie 3 bis 5 Monate auf der Hefe lagern.
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2027.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 15°C bis 17°C getrunken werden.
Dieser Wein passt hervorragend zu Sushi, thailändischer Küche, milden Currys, Ziegenkäse und Halloumi, Dakos sowie Gemista.
| Name: | Minthy |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Anbaugebiet: | Paphos - Letymbou |
| Enthält: | Sulfite |
| Herkunft: | Zypern |
| Hersteller / Importeur: | Makarounas Winery - Agiou Nikolaou 13 , Letymbou, Paphos 8546, Zypern |
| Einführer: | Vin du Sud |
| Rebsorte: | Lefkada |
| Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
| Jahrgang: | 2025 |
Makarounas Winery
Die familiengeführte Makarounas Winery liegt in Letymbou auf Zypern und blickt auf vier Generationen Weinbautradition zurück. Auf 28 Hektar eigenen Weinbergen in 400 bis 600 Metern Höhe entstehen terroirgeprägte Weine, die vom mediterranen Klima und mineralreichen Böden geprägt sind. Das Weingut setzt auf die ausschließliche Verwendung eigener Trauben, autochthone zypriotische Rebsorten und biologischen Weinbau. Die Weine verbinden Kraft und Charakter mit Frische und hoher Trinkfreude.
Makarounas Winery - Agiou Nikolaou 13 , Letymbou, Paphos 8546, Zypern
BIO-Kontrollnummer: CY-BIO-005.196-0001310.2023.001