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Avantis Estate / Collection 2012

Rotwein | Griechenland | Zentral Griechenland
Beschreibung

Produktinformationen "Avantis Estate / Collection 2012"

Verkostung:

Der sehr sorgfältige Ausbau in französischer Eiche über 18 Monate, davon in neuen Fässern, verleiht ihm Komplexität und Rückgrat. 
Farbe: Tief rubinrote Farbe
Nase: Komplexe Aromen, die an dunkle Beeren, Dörrfrüchte (schwarze Kirschen und Pflaumen) sowie Pfeffer, Tabak und Gewürze wie Zimt erinnern. 
Gaumen: Am Gaumen gehaltvoll und intensiv, vollreif und von enormer Fülle. Sanft und geschmeidig, dabei äusserst harmonisch.

 

Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2027.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 14°C bis 16°C getrunken werden.
Harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Lammbraten, in Heu geschmorter Lammkeule, Pasta al forno (z. B. Lasagne) sowie Rindergulasch, Hirschgulasch und Wildschweingulasch.

Eigenschaften
Name: Collection
Inhalt: 0,75 Liter
Anbaufläche: 20 ha.
Anbaugebiet: Mytikas und Afrati - Evia, geschützte geographische Angabe
Enthält: Sulfite
Weinausbau: unfiltriert
Herkunft: Griechenland
Hersteller / Importeur: Avantis Estate - GR-34100 Chalkis Evia - Griechenland
Einführer: Vin du Sud
Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2012