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Santorini Weiss, 2015

Santorini Weiss, 2015
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Produktinformationen "Santorini Weiss, 2015"
Verkostung:                                                                                                           Der Santorini weiß zeichnet sich durch seine fruchtige gelbe Farbe aus. Der körperreiche Wein enthüllt ein finessenreiches und fruchtiges Bouquet, das von Zitrusfrüchten geprägt ist. Leicht kandiert-nußiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen und Kräuternoten (Oregano, Thymian). Klare und reintönige Frucht am Gaumen, sehr salzig-mineralisch, milde Säure, gute Nachhaltigkeit, kräftig und geschliffen zugleich, sehr guter Abgang.
 
Serviervorschlag
Trinkreife: jetzt und bis zu fünf  weiteren Jahre.
Dieser Wein sollte bei 10° - 12° getrunken werden.

Er harmoniert sehr gut mit Antipasti, Meeresfrüchtesalat mit Limettenmarinade, Miesmuscheln Provençal, Fischeintopf mit Safran.

Name des Weines: Santorini weiß
Jahrgang: 2015
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaugebiet: geschützte geographische Angabe , Santorini
Rebsorte: Assyrtiko
Anbaufläche: 18 ha.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Enthält: Sulfite
- "Santorini Weiss, 2015"
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