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Vergel Selecciòn 2010

Vergel Selecciòn 2010
12,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Vergel Selecciòn 2010"
Verkostung:
Dieser moderne und elegante Wein ist eine Trilogie der Sorten Monastrell, Syrah und Merlot.  Monastrell und Merlot werden getrennt nach traditionellem Verfahren vergoren, um dem Wein mehr Struktur zu geben und um ihn langlebiger zu machen. Im Anschluss reift die Sorte Monastrell 12 Monate lang in ausgesuchten, mittelgetoasteten Barriques aus französischer Eiche, wodurch der Wein an Komplexität gewinnt, ohne seinen fruchtigen Charme zu mindern. Das Resultat ist ein Geschenk für die Sinne: Tiefe  kirschrote Farbe mit Purpur am Rand, in der Nase  dichte, dunkle Fruchtaromen (Rumtopf, Schwarzkirsche), sowie rauchige Noten und eine an Feuerstein erinnernde. Am Gaumen insgesamt sehr saftig und komplex. Auch die Ausstattung ist absolut gelungen.
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2016
Er sollte bei einer Temperatur von 14°C bis 16°C getrunken werden.
Er würde zu einem Hasenpfeffer mit Auberginengratin sehr gut harmonieren.
Name des Weines: Vergel Tinto Seleccion
Jahrgang: 2010
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaugebiet: DO Alicante
Rebsorte: Syrah, Monastrell, Merlot
Anbaufläche: biologischer Anbau, zertifiziert von Com. Agricul. Ecologica
Alkoholgehalt: 14,5 %
Enthält: Sulfite
- "Vergel Selecciòn 2010"
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