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Jeroboam Thracia 2010

Jeroboam Thracia 2010
189,00 € *
Inhalt: 3 Liter (63,00 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Jeroboam Thracia 2010"

Die Idee aus zwei großen Weinen eine Cuvée zu kreieren, ist aus der Freundschaft zwischen Nerantzi und Stéphane Thuriot (Chef-Sommelier in einem berühmten Restaurant in München) geboren. Die Entstehung des Thracia war die Überlegung, die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der Tiefe und Frische der autochthonen Rebe Koniaros zu balancieren. Das Ergebnis ist ein kraftvoller doch sehr eleganter Wein, welcher Charme und Charakter ausdrucksvoll verbindet.  

Verkostung:
Tiefe rubinpurpurrote Farbe. Die Nase zeichnet sich durch komplexe Aromen von roten Früchten mit Nuancen von Schokolade, Minze, Kakao und etwas Rauch.
Am Gaumen füllig, dicht und extraktreich. Die beide Rebsorten harmonieren perfekt und verleihen diesem Wein Klasse und Individualität.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und weitere 15 Jahre.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad getrunken werden.
Idealer Begleiter von kräftigen Fleischgerichten (gegrillt/gebraten/geschmort). Der Wein "schreit" nach Blut durch eine gewisse  metallische / frische Note. Er kann sowohl allein, wie auch als Begleitung zum Rind wie z.B Entrecôte (Zwischenrippenstück) vom Grill mit gebratenen Pilzen getrunken werden.

Name des Weines: Thracia
Jahrgang: 2010
Flaschengröße: 3,0 Liter
Anbaugebiet: Serres
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 70% - Koniaros 30%
Anbaufläche: zertifiziert, biologischer Anbau, 0,8 ha Koniaros, 0,6 ha Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 15%
Weinausbau: im Eichenfass
Enthält: Sulfite
- "Jeroboam Thracia 2010"
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