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10 Years Old White

10 Years Old White
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Verkostung: Dieser Portwein wird aus den weißen Rebsorten gekeltert. Die Herstellung ist... mehr
Produktinformationen "10 Years Old White"
Verkostung:
Dieser Portwein wird aus den weißen Rebsorten gekeltert. Die Herstellung ist ähnlich wie beim roten, aber die Maischezeit wesentlich kürzer oder sie entfällt überhaupt. Er reift zwei bis drei Jahre zumeist im Tank, die besten Qualitäten allerdings bis zu acht Jahren im Holzfass. Er wird von trocken bis süß ausgebaut.  
Dieser  im Holzfass gereiften 10 Jahre alte Portwein weist eine mitteltiefe Bernsteinfarbe auf. In der Nase feine Noten von kandierten Früchten, Marzipan,  Kaffee und Minze. 
Seidig und voluminös am Gaumen mit einem sehr lange nachklingendem Abgang. 
 
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2025/2026
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C getrunken werden.
Dazu würde eine Gelbfruchttarte (Mirabelle) mit Mandelsorbet sehr gut harmonieren. 
Name des Weines: 10 years Old Port
Flaschengröße: 0,5 Liter
Anbaugebiet: Douro
Rebsorte: Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina, Arinto, Rabigato, Muskateller, Cercial
Alkoholgehalt: 20%
Weinausbau: Gespriteter Wein (VDN) 10 Jahre gereift, abgefüllt 2016
Enthält: Sulfite
- "10 Years Old White"
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